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離開內灣後來到台北

天氣依然的好(熱)到爆

媽媽擔心的打電話來,說高雄豪雨不斷已有多處災情

叮嚀我千萬不要去山區

我閒閒的說,可是台北天氣好好,連一滴雨都沒有耶

 

這次來台北也沒什麼行程,主要就是吃!

我上網找了好幾家拉麵,對於剛開幕的火頭山、一風堂當然是很有興趣

不過看了一些評價,首先是要排非常非常久、然後可能是客人太多品質有點不好掌控

想想我最不喜歡排隊了,遑論一排就是一兩小時,為了吃碗麵也太折騰人了

於是又列選了幾家,打算到時哪裡交通方便就去哪裡

 

其中我很想去的是緣麵屋,在敦化南路的巷弄裡

為了找這家店,我終於明白為什麼台北人需要裝衛星導航

不過就是一條巷子裡的弄咩,難得倒我嗎?

偏偏為了找這條「弄」,開車大概轉了10分鐘,還去問了路人

最後也沒找到,而是在推測方位不遠處居然找到一個黃金車位

想說那就用走路的來找吧,在這種地方找到停車位可真不容易呢

停好了車往前走不到10步,怎麼一群人在排隊?

原來那就是我們的目的地--緣麵屋

雖然停車很幸運,但是排隊不太幸運,整整排了一個多小時啊

這裡也不盛興拿號碼排,硬是要客人站在門口等

可憐了兩個孩子,在悶熱的小巷道中跟著排隊,還好孩子們有椅子坐

(成人沒得坐,因為只有一個長椅,都讓給了現場的四五個小朋友坐)

 

本來看前面的人不過排了七八個,應該不會等很久

結果排了20分鐘後才知道,這只是外面的人潮,裡面還有!!

唉~就看在高雄幾乎沒有好吃拉麵的份上,繼續排吧

 

等我終於進到屋內才知道為何需要排那麼久...因為位置很少

我這時已經在等候的第一位了,往門外拍的樣子

右側是吃麵的,算算好像只有12個吧?有點忘了,絕不超過15個

跟我同側靠牆的則是幸運的能在室內吹冷氣等候的客人

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麵上來了,等這麼久可千萬別不好吃啊

這家店因為位置太少,所以只要佔位就要點麵

麵只有兩種,一是湯麵、一式沾麵,價格是230跟250;麵體都是很Q的喬麥麵(應該是吧?)

麵有三種重量都是一樣價錢,分別是140G.210G.280G,超過280G就要加錢了

但湯麵只能選140G跟210G,食量很小的選140G即可,像我這種大食量的就選210G吧

帶小朋有去有點傷腦筋,他們不可能自己吃完一碗,但坐位置就得付麵錢,爸爸也不可能一個人吃兩碗

於是店員小姐好心的建議讓他們兩坐一個椅子

這時只能慶幸我家孩子瘦又乖,願意兩人擠一張椅子不吵架(椅子其實有點小)

 

看顏色就知道,湯的味道之渾厚溫醇,不知道是熬了多久的湯頭啊

想到高雄那些清清如水的拉麵湯,我簡直感動到要流淚了

叉燒肉上桌前炙燒過,所以有一股特殊香氣,肥瘦適中、入口即化

而且毫不小氣的給了三塊,每一塊也都有點厚度喔

本來對於價錢有點嘀咕,在吃了叉燒再喝一口湯後,就丟到腦後去了^^

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沾麵的湯頭跟湯麵不一樣,非常濃郁充滿了海洋的魚味啊

這個我只吃了一小口,無法多做評論

我自己喜歡湯麵,但看客人有一半以上都點沾麵喔

這個麵吃完後可以加清湯在濃縮湯碗中

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結論是好好吃,下次去台北還想再吃一次!

 

第二家選中了捷運站附近的屯京拉麵,就在忠孝敦南附近

照例又要要排隊,不過今天來得早,前方排的人潮還好

加上這家店位置比較多,等不到20分鐘就進去了

價位平易近人多了,在台灣算是拉麵的正常價錢吧,160起跳

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照片中左邊是室外排隊區,右側跟深處是店家裡面

我沒走到深處去,不曉得裡面大不大?

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麵呢,就是正統的日本拉麵

湯頭濃濁偏鹹,也很好吃

但因為吃過緣麵屋在先,這家突然變得再平凡也不過

是說高雄有這種口味的拉麵似乎只有花月嵐?

在台北車站總是人山人海的花月嵐,在高雄生意普通

我看過一些人評論太鹹很難吃

唉~希望花月嵐別離開高雄啊...

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老公吃沾麵,看起來好像還好而已...

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等我們吃完要離開時,排隊的人潮已經暴增了

看看天色可還沒暗呢,如果是晚上七點,不曉得會排到哪裡?

台北人好愛排隊啊.....(昏)-->自己還不是到了台北就到處跟人排隊 >"<

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