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每次我去台東時,都會繞到池上農會超市買米
很奇怪,池上的米就是特別好吃
而年初去台東時,買的7KG池上米吃完了
上週到全聯補貨
因為時間很趕,來不及細挑以前買的那種
隨便抓了一大包三好米就走了

隔了兩天煮飯,開鍋時第一個感覺是今天的飯怎麼煮得那麼醜?
還想說今天的水量沒抓好的關係
隔天再煮,還是一樣醜,我恍然大悟:是米的關係

池上米煮起來,富有光澤的白米色、粒粒飽滿,看了就很好吃
而最近買的三好米,則是有點乾的空洞感,好像沒了靈魂的米
帶點米白色的、有點乾枯的米

對了
前者就像是營養均衡、健康又乾淨的小孩
後者則是被疏於照顧、乾瘦又營養不良的小孩

以臉來比喻
前者是臉皮緊實、散發光澤又無暇的漂亮肌膚
後者則是鬆弛、乾荒、疏於照顧的顯出老態

能這樣比喻米,我也真是服了自己
最近果然是沈迷於村上春樹啊

沒記錯的話,這期的costco護照好像有關山米特價?
等時間到來買買看吧

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